Un laboratorio en mi cocina - El arte de hacer pan - 24/11/20

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Los españoles consumimos más de 30 kilos de pan al año. Y cada vez más personas valoran este producto y su calidad e, incluso, se animan a prepararlo en casa. El cocinero y experto en pan, Jesús Monedero, del restaurante Palio, nos da algunos trucos.

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