S4E16《茶流生活學》頌缽聲音與茶|邊泡茶邊聽煉金水晶缽,茶湯竟然變細緻了!
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以前聽說頌缽的靈動聲音,可以改變水的特性,聽著悠揚梵音共鳴後的水,特別甘甜!那同樣是用水泡的茶,會不會受到影響呢?
▋重點整理
01:48 品嚐被煉金水晶缽加持的鐵觀音
03:43 通常表演會使用到幾個煉金水晶缽
04:35 水晶缽介紹與示範
06:35 水晶缽跟金屬缽有什麼差別
07:07 煉金水晶缽價格
08:30 泡好的鐵觀音經過缽頌後會改變茶湯風味嗎?
10:22 推論
11:15 試驗開始!邊演奏邊泡茶
13:19 會不會覺得演奏很久?
13:59 水晶缽活動要去哪裡找?
14:47 驗證邊演奏邊泡茶是否會改變茶湯風味
18:05 心境會改變茶湯
19:57 為什麼今天要拿鐵觀音來試?
21:13 水晶缽的頻率
22:11 金屬缽與水晶缽的差異
22:36 小結論
23:35 歡迎大家參加實體班,一起體驗
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《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
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這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書,除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外,我們不譁眾取巧,期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇,茶葉、水、奶、糖,解析奶茶的四大風味元素,解構杯中迷人滋味,在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶,讓奶茶融入日常生活中。
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邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課
授課對象:
- 過去想學茶卻一無所獲的人
- 在公司上班卻找不到快樂的員工
- 找不到靈感的創作者
- 對前途茫然的大學生
- 自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人
- 單純想學泡好茶的你
課程難度:★★★★★
課程時間:2-3個小時(因現場狀況而定)
課程目標:
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法,品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領,以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後,將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。
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