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EDGARDO DEL PÓPOLO - PER SE VINES y SUSANA BALBO WINES
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El Ingeniero Agrónomo y Viticultor de Per Se Vines y Susana Balbo Vines, Edgardo "Edy" del Popolo, nos explica los detalles de Monasterio, el terroir del cual Per Se saca sus afamados vinos, de las distintas parcelas y los diferentes vinos que da este terruño ubicado en Gualtallary, explica qué considera Viticultura Atemporal y que resultados da, se refiere a cómo es trabajar junto a la reconocida Susana Balbo, a la relación con su amigo y socio David Bonomi, a los vinos que hace enn Ben Marco,y mucho más, en esta ihermosa entrevista.
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