¡Desconecta con la aplicación Player FM !
Gibt es genügend Essen für alle?
Manage episode 439548180 series 2657762
Chia-Samen, Algen oder Avocados: Welche Food-Trends machen wirklich satt und gesund?
Es gibt viele Food-Trends, die uns Gesundheit und vor allem Sättigung versprechen. Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung ist die Suche nach neuen Nahrungsquellen vielleicht gar keine so schlechte Idee. Oder? Reichen unsere aktuellen Nahrungsquellen aus, oder brauchen wir eine Revolution in der Lebensmittelherstellung und im Anbau?
In dieser Folge spricht Ursula Weidenfeld mit Prof. Dr. Monika Schreiner, stellvertretende wissenschaftliche Direktorin des Leibniz-Instituts für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) in Großbeeren.
140 episodios
Gibt es genügend Essen für alle?
Tonspur Wissen - der Podcast von Rheinischer Post und Leibniz-Gemeinschaft
Manage episode 439548180 series 2657762
Chia-Samen, Algen oder Avocados: Welche Food-Trends machen wirklich satt und gesund?
Es gibt viele Food-Trends, die uns Gesundheit und vor allem Sättigung versprechen. Angesichts der wachsenden Weltbevölkerung ist die Suche nach neuen Nahrungsquellen vielleicht gar keine so schlechte Idee. Oder? Reichen unsere aktuellen Nahrungsquellen aus, oder brauchen wir eine Revolution in der Lebensmittelherstellung und im Anbau?
In dieser Folge spricht Ursula Weidenfeld mit Prof. Dr. Monika Schreiner, stellvertretende wissenschaftliche Direktorin des Leibniz-Instituts für Gemüse- und Zierpflanzenbau (IGZ) in Großbeeren.
140 episodios
所有剧集
×Bienvenido a Player FM!
Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.