Jay Rayner hosts a culinary panel show packed full of tasty titbits that might change the way we think about food, cooking and eating. An expert panel answers audience questions.
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Jane Lopes author of Vignette
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After a very long hiatus, I'm thrilled to finally be able to release this interview with Jane Lopes recorded last year, who at the time was the sommelier at Attica restaurant in Melbourne. In the time since we recorded this chat, Jane's book Vignette has been released to much acclaim, but she has returned to the United States of America with her husband Jon. It was fantastic to listen back to our conversation about her journey, particularly having read her book and knowing more about her.
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