Secret Science EP.10 ปฏิวัติการเกษตรโลก ยุคทอง BioTech ไทยตกขบวน?

THE STANDARD PODCAST

Contenido proporcionado por THE STANDARD PODCAST and THE STANDARD. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente THE STANDARD PODCAST and THE STANDARD o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

2M ago 57:32

MP3•Episodio en casa

หากพูดถึงอุตสาหกรรมแรกๆ ของมนุษยชาติ อาจเป็นอุตสาหกรรมการเกษตรที่ทำให้มนุษย์มีวิวัฒนาการจากหาของป่า ล่าสัตว์ มาเป็นการปลูกพืชพันธุ์ เลี้ยงสัตว์ เพื่อดำรงชีพจนสามารถขยายทรัพยากรได้ จากยุคแสนปีมาจนถึงปัจจุบัน ทำให้ความมั่นคงทางอาหารเริ่มสั่นคลอน เมื่อแผ่นดินบนโลกมีเพียง 2% เท่านั้นที่มนุษย์ทำการเกษตรได้ มนุษย์ใช้ทรัพยากรมากขึ้นจนเกิดผลกระทบต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ทำให้นักวิชาการมองว่า เรากำลังเข้าสู่การปฏิวัติครั้งใหม่ของเกษตรกรรม คำถามคือ อะไรที่จะทำให้อุตสาหกรรมการเกษตรยั่งยืน? เคน นครินทร์ และ หมอเอ้ว ชัชพล พูดคุยกับ ผศ. ดร. วิษุวัต สงนวล อาจารย์ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล และผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท Advanced Greenfarm ที่อาจเป็นหนทางรอดของอุตสาหกรรมเกษตร พร้อมฉายภาพให้เห็นไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์การเกษตรโลก ความท้าทาย และเคสสตาร์ทอัพ ผู้ผลิต ‘ไข่ผำ’ พืชแห่งอนาคต ติดตามได้ใน Secret Science เอพิโสดนี้

6915 episodios

#บทสนทนา #สังคม #R U OK #ข่าว #STANDARD