Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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World Mental Health Day - Exploring the Global Mental Health Strategy
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On this episode to commemorate World Mental Health Day, Professor Mohammed Al-Uzri, one of the College's Presidential Leads, takes us on a deep dive into his work on the Global Mental Health Strategy.
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