Emshika Alberini On Building A Family Legacy Through Food The Restaurant Innovator podcast

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Food Careers Entrepreneur Arts Business Ben Coley Callie Evergreen Danny Klein Restaurant Restaurant Leadership Restaurant Owners Foodservice Fullservice Restaurantsthat Restaurant Entrepreneurship Entrepreneurship

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Emshika Alberini on Building A Family Legacy Through Food

11M ago 30:13

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Former “Chopped” contestant Emshika Alberini grew up in Bangkok before moving and making her mark on New Hampshire’s dining scene by opening Chang Thai Cafe with a credit card and a dream. Emshika shares how she went from serving 10 guests on opening night to running one of the state’s most celebrated restaurants.

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44 episodios

#Food #Careers #Entrepreneur #Arts #Business #Ben Coley #Callie Evergreen #Danny Klein #Restaurant #Restaurant Leadership #Restaurant Owners #Foodservice #Fullservice Restaurantsthat #Restaurant Entrepreneurship #Entrepreneurship

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The Restaurant Innovator

published 11M ago

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Former “Chopped” contestant Emshika Alberini grew up in Bangkok before moving and making her mark on New Hampshire’s dining scene by opening Chang Thai Cafe with a credit card and a dream. Emshika shares how she went from serving 10 guests on opening night to running one of the state’s most celebrated restaurants.

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