A last-minute party with no menu inspiration. A kitchen with no space. A toddler who will only eat buttered pasta. Name your dinner emergency—Bon Appétit is here to help. Dinner SOS is the podcast where we answer desperate home cooks' cries for help. In every episode, food director Chris Morocco and a rotating cast of cooking experts tackle a highly specific conundrum and present two solutions. The caller will pick one, cook through it, and let us know if we successfully helped rescue dinner ...
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Ethical Meat with Meredith Leigh
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The Vegan turned Farmer, Butcher, Author, and Educator Meredith Leigh joins us to discuss her new book, Ethical Meat. As a deep systems thinker, Meredith shares her thoughts on morality, power, privilege, and race in the context of our food system. We also dig into the COVID accelerated change we saw in 2020 and making space for women’s voices.SHOW NOTES:www.femalefarmerproject.org/the-podcast/2021/1/19/ethical-meat-with-meredith-leighLETS CONNECT:www.twitter.com/femalefarmerswww.instagram.com/rootedinthevalley/www.facebook.com/FemaleFarmerProject/www.femalefarmerproject.org
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