))
Food Justice Series: BOOK DISCUSSION "Retail Inequality: Reframing the Food Desert Debate" w Dr Ken Kolb
Manage episode 371945336 series 3268506
Contenido proporcionado por Mick. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Mick o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
In this episode, The Ethnographic Eater host Michela sits down with James Beard Award Finalists and Association for Study of Food and Society award winner author Dr. Ken Kolb (Furman University) to discuss his newest book titled "Retail Inequality: Reframing the Food Desert Debate"
…
continue reading
12 episodios
Compartir
