Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Brief Debriefings #014: New Perspectives on Teaching & Learning
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In this week's Brief Debriefing, past and current participants in the Center for Medical Simulation's Healthcare Simulation Essentials course (https://harvardmedsim.org/course/healthcare-simulation-essentials-design-and-debriefing/) reflect on how the course has changed their approaches to partnership building and teaching in their own organizations. Hosted by James Lipshaw, Center for Medical Simulation, and featuring Melissa White, Hannah Lawn, and Gabriella Hakim.
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