Persönlichkeiten ganz persönlich interviewt von Ö3-Moderatorin Claudia Stöckl. Für alle, die die Sendung am Sonntag versäumt haben, gibt es im "Frühstück bei mir"-Podcast das gesamte Gespräch zum Nachhören - oft sogar mit zusätzlichen Interviewteilen, von Claudia Stöckl extra für deinen Mp3-Player produziert. Um die Sendung ohne Download anzuhören, klick bitte auf den "Play"-Button unter dem Ö3-Logo. Alle Podcasts von Ö3 sind aus rechtlichen Gründen nur 30 Tage verfügbar.
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Ernährungswissenschaftlerin Dr. Karin Buchart: So kann altes Heilwissen der modernen Medizin helfen
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Das Interesse am Jahrtausende alten Wissen über Kräuter und Heilpflanzen nimmt zu. Ob Arnika, Brennnessel, Gänseblümchen, Spitzwegerich oder Löwenzahn: Wildkräuter und Pflanzen haben ganz unterschiedliche Wirkungen auf den menschlichen Körper.
Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart sammelt seit fast 20 Jahren das alte Heilwissen der Pinzgauer, das inzwischen zum immateriellen Kulturerbe der österreichischen UNESCO-Kommission gehört: über 100 überlieferte, hauptsächlich pflanzliche Rezepte aus der Volksmedizin dieser Region im österreichischen Bundesland Salzburg. Karin Buchart gründete das Europäische Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde in Salzburg, schreibt Bücher und hält Seminare. In SWR1 Leute erklärt sie, wie Lindenblüten bei nervöser Unruhe helfen und warum Brennnesselwurzel als Männerheilmittel gilt. Moderation: Nicole Köster
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Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart sammelt seit fast 20 Jahren das alte Heilwissen der Pinzgauer, das inzwischen zum immateriellen Kulturerbe der österreichischen UNESCO-Kommission gehört: über 100 überlieferte, hauptsächlich pflanzliche Rezepte aus der Volksmedizin dieser Region im österreichischen Bundesland Salzburg. Karin Buchart gründete das Europäische Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde in Salzburg, schreibt Bücher und hält Seminare. In SWR1 Leute erklärt sie, wie Lindenblüten bei nervöser Unruhe helfen und warum Brennnesselwurzel als Männerheilmittel gilt. Moderation: Nicole Köster
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Das Interesse am Jahrtausende alten Wissen über Kräuter und Heilpflanzen nimmt zu. Ob Arnika, Brennnessel, Gänseblümchen, Spitzwegerich oder Löwenzahn: Wildkräuter und Pflanzen haben ganz unterschiedliche Wirkungen auf den menschlichen Körper.
Die Ernährungswissenschaftlerin Karin Buchart sammelt seit fast 20 Jahren das alte Heilwissen der Pinzgauer, das inzwischen zum immateriellen Kulturerbe der österreichischen UNESCO-Kommission gehört: über 100 überlieferte, hauptsächlich pflanzliche Rezepte aus der Volksmedizin dieser Region im österreichischen Bundesland Salzburg. Karin Buchart gründete das Europäische Institut für Angewandte Pflanzenheilkunde in Salzburg, schreibt Bücher und hält Seminare. In SWR1 Leute erklärt sie, wie Lindenblüten bei nervöser Unruhe helfen und warum Brennnesselwurzel als Männerheilmittel gilt. Moderation: Nicole Köster
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