Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Episode 175: Decisions, Decisions
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Guest: Prof. Amitai Shenhav On this episode, Mike is joined by his fellow TEDxNewEngland speaker Amitai Shenhav, a professor of psychology at UC Berkeley who is known for his work on decision making. How does Prof. Shenhav use Star Trek (or attempt to, at least) in his psychology classes? And what does his research reveal about how to make tough decisions? Follow us on Twitter! Strange New Worlds: twitter.com/scienceoftrek Mike: twitter.com/miquai Amitai: twitter.com/amitaishenhav
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