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Ep. 410 - I misteriosi ingredienti del tortello cremasco 🥟
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Qui mi sono ispirato a un episodio di Masterchef (che tra l'altro, non seguo) perché mi sono imbattuto in un paio di articoli che parlavano di questa ricetta tipica e devo ammettere che non la conoscevo. Il tortello cremasco è SENZA DUBBIO un argomento di cui dovevo parlare per forza: dagli ingredienti alla confraternita che è stata fondata per proteggerolo, è un argomento troppo succoso! 🥟
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