Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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The Evolution of Truth - with Richard Byrne, Evan Davis and comedian Rachel Wheeley
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Why do people lie? Why has 'fake news' become such a global phenomenon in modern public discourse? Bringing together the fields of human evolution and current affairs, Richard Byrne and Evan Davis, together with comedian Rachel Wheeley, discuss whether the ability to communicate evolved to pass on facts or to deceive, why deception is so widespread in the era of 'post-truth' politics, and what we can do about it. Check out our website: www.rigb.org/ Twitter: twitter.com/Ri_Science YouTube: www.youtube.com/user/TheRoyalInstitution And Patreon: www.patreon.com/TheRoyalInstitution
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