馃懆鈥嶐煃仇煈┾嶐煃矯贸mo Realizar La Inducci贸n del personal en Restaurantes - Episodio 1 馃挍

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Por Germ谩n De Bonis descubierto por Player FM y nuestra comunidad - los derechos de autor son propiedad de la editorial, no de Player FM, y el audio se transmite directamente desde sus servidores. Presiona el bot贸n de suscripci贸n para rastrear cambios en Player FM o pega el URL del feed en otras aplicaciones de podcast.

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El proceso de inducci贸n de personal es una herramienta de gesti贸n del talento que le proporciona, a quien va a asumir las funciones de un cargo, la informaci贸n general de la empresa y la espec铆fica para el buen desarrollo de la labor para la que se contrat贸.

En el medio laboral, es muy com煤n encontrarnos con el ingreso de personas que llegan a nuestras organizaciones y, por diversas causas, no reciben una adecuada capacitaci贸n b谩sica que favorezca su integraci贸n r谩pida y efectiva a las empresas en general y en las gastron贸mica en lo particular.

Se sabe que la efectividad de las acciones de un equipo de trabajo (independiente del 谩rea espec铆fica de trabajo), depender谩 de la forma como cada miembro de su grupo haga el trabajo y lo integre con el resto del proceso productivo.

Esta condici贸n est谩 铆ntimamente relacionada con la forma como se lleven a cabo los programas de inducci贸n y entrenamiento en cada una de sus secciones y, la correspondiente conexi贸n entre ellas.

Elementos tan b谩sicos como la presentaci贸n general de la empresa gastron贸mica y de sus pol铆ticas, aspectos de seguridad, situaciones relativas al contrato laboral, capacitaciones y programas de desarrollo espec铆ficos para su oficio, y factores de riesgo entre otros, pueden presentarse como grandes obst谩culos para lograr un buen acople y facilitar el r谩pido desarrollo de las actividades para las que fue contratada una persona; aun cuando es en estos momentos, al inicio de cualquier labor, que m谩s se necesita del apoyo, seguridad y aceptaci贸n para lograr la adaptaci贸n e integraci贸n del personal, en pro de favorecer el inicio y desarrollo del sentido de pertenencia por la empresa.

Aqu铆 aprenderemos algunas consideraciones b谩sicas para la elaboraci贸n de procesos de inducci贸n en las empresas gastron贸micas

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