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SNCT 2024: por uma alimentação rica em plantas

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Na última edição da Semana Nacional de Ciência e Tecnologia, o curso de Nutrição da UFRJ falou sobre “biodiversidade alimentar”, apresentando ao público as Plantas Alimentícias Não Convencionais, conhecidas como Pancs, seus benefícios nutricionais e sua importância política. O evento ocorreu em vários espaços, dentro e fora da UFRJ, entre 16 e 29 de outubro.
Reportagem: Ana Clara Ferreira
Edição: Vinicius Piedade
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