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Episódio 84 - Agricultura Ecológica
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La principal base filosófica es de naturaleza holística, que en el caso de la agropecuaria significa que la línea directriz no pasará por objetivos crudamente inmediatistas e individualistas que caracterizan la reduccionista “agricultura moderna” (agroquímica) y sí por un abordaje de conjunto, ínter y transdisciplinario.
La agricultura ecológica tiene, como punto focal, una tríada constituida por el hombre que trabaja la tierra, por la tierra misma (considerando aquí el suelo, el medio ambiente, las plantas y animales) y por la necesidad humana de alimentos y otros productos....
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