))
Редакция кофейных книг
Manage episode 312688155 series 3241606
Contenido proporcionado por Rockets / Рокетс. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Rockets / Рокетс o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Как часто вы читаете книги? А если мы говорим про кофейные книги?
В этот раз у нас гостях Румия Ахмелетдинова — координатор и научный редактор таких нашумевших книг, как:
- «Всемирный Атлас Кофе» / Джеймс Хоффманн
- «Кофе как профессия» / Джеймс Хоффманн
- Словарь кофе / М.-К. Дэшвуд
- Идеальный кофе / Лани Кингстон
Кто из вас может похвастаться тем, что называет Джеймса Хоффманна или М.-К. Дэшвуда своими «корешами»? А вот Руми может!
Помимо активной кураторской деятельности в книжной индустрии, она с коллегами запустила проект zero waste «Гопсвоп» и «Первый независимый кофейный фестиваль».
В нашем выпуске вы узнаете причины такого резонансного выбора «лучших» кофеен для этого фестиваля и что же такое zero waste движение.
В выпуске было много анонсов на ссылки и названия, оставляем их здесь:
- Румия.
47 episodios
Compartir
