Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Ep. 16 Motivaciones e influencias del uso de Bicicleta en Bogotá.
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Diego se reúne con Daniel Rosas-Satizábal para conversar sobre los resultados de su último estudio en relación al uso de la bicicleta en Bogotá. Se habla de las motivaciones y se conoce a fondo a este medio de transporte en esa ciudad. En adición, se ve la importancia de la investigación como pieza fundamental para entender la movilidad en nuestras ciudades. Audio editado y producido por: Juan Diego Illescas Foto por: Daniel Rosas-Satizábal
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