Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
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Last summer, something monumental happened. One of Uncuffed's founding producers, Greg Eskridge, came home after more than 30 years in prison. In this episode we’ll bring you back to that emotional day last summer when he walked out of the San Quentin gates, free at last. Our work in prisons is supported by the California Arts Council, the California Department of Corrections and Rehabilitation, independent foundations, and donations from listeners like you. Learn more, sign up for Uncuffed news, and support the program at www.weareuncuffed.org Follow us @WeAreUncuffed on Instagram and Facebook Transcripts are available within a week of the episode coming out at www.kalw.org/podcast/uncuffed…
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Un espace qu’ouvre le son, une parole qui s’y loge, retrouvez le temps suspendu dans Par Ouï-dire. De la fiction ou du documentaire, des archives, du temps présent, d’ici et d’ailleurs : vous emmener là où l’on ne va pas, entendre ceux que l’on n’entend pas. Un voyage au cœur du son et de la vie. Une émission de Pascale Tison. Et découvrez ou redécouvrez le meilleur de Par Ouï-dire dans notre espace web dédié à la création sonore : Par‐delà les ondes. Une invitation à la découverte de trésors acoustiques : des documentaires, des fictions, des séries, des grands entretiens et des reportages. Promenez-vous, montez le son, fermez les yeux et ouvrez grand vos oreilles... vous allez être conquis !
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1 Celles qui jouent, portrait d'actrices, 2e partie: Anne-Marie Loop et Estelle Marion 1:09:00
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‘Celles qui jouent’ donne la parole à cinq actrices de théâtre de Belgique francophone dont le parcours a traversé les cinquante dernières années. En explorant leurs trajectoires artistiques, intimes et politiques, un récit pluriel se compose et un paysage se dessine, au sein duquel la place des femmes se révèle. « Je porte mes rencontres », dit Anne-Marie Loop. Et si elle a dédié sa vie au théâtre c’est sans doute parce qu'il y a quelque chose dans le monde qui ne lui convient pas et qu’il est grand temps de le changer. « Je n’appartiens à aucun endroit. Je suis multiple », dit Estelle Marion. D’origine belgo-rwandaise, elle est probablement l’une des premières actrices métisses à avoir exercé sur les scènes belges. Conception, prise de son, réalisation : Caroline Berliner sur une idée originale d’Elsa Poisot et Camille Khoury Illustration : Zoé Kamalic Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
Le Carnet de Bord pour un voyage merdique est un texte écrit par Rémi Gendarme-Cerquetti ; il nous a quittés récemment, atteint par un handicap qui atteignait son physique mais pas son esprit galopant. Il écrivait notamment ceci : « Après avoir réalisé mon premier film professionnel, je décidai que la suite immédiate de mon existence serait un voyage. Et en même temps, d'accompagner celui-ci par l'écriture d'un carnet de bord, disons, pour un voyage merdique car avec ma situation de handicap et mon actualité médicale, les empêchements sont nombreux. D'abord choisir quelques contraintes. Ecrire sans préparation et sans but affiché. Improviser. Saisir mes pensées et en faire quelque chose. Et puis me fondre dans ce carnet de bord, tout dire, de la saleté comme de la beauté. Comme une urgence systématique. Et puis définir les contours de ce voyage, là où il peut m'emmener, me détourner. Accéder à une sorte d'essentiel. Vous verrez que j'y parle d'amour autant que de handicap ou de souvenirs de jeunesse. » Réalisation : Mariannick Bellot Aide à l’écriture et à la réalisation : Chloé Truchon Musique originale : David Chiesa (http://david.chiesa.free.fr/) Bruitage : Caroline Ledoux Prise de son : Fred Dabo, Karen Beun, Chloé Truchon et Mariannick Bellot Mixage : Vincent Venet Production : Grégoire Molle et Muriel Jost Avec : Thomas Blanchard Merci à Irène Cerquetti et Michel Gendarme, à Christine Précigout, aux familles Grésilières et Filippi, à la RTBF, aux Editions Sinope, à Jonathan Haslebacher, à Marie Sécher d’AGM Factory et au studio Gong. Ce podcast a été produit avec le soutien du Ministère de la Culture français et du fonds Gulliver. En mémoire de Rémi Gendarme-Cerquetti Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
C’est un nom de lieu étrange à un carrefour dans le département du Lot : la croix des Femmes mortes. Un de ces toponymes qui sonnent comme l’étang des enfants noyés, à Bruxelles. Mais pourquoi ce nom-là ? Deux jeunes femmes ont voulu savoir et enquêter aujourd’hui sur des traces anciennes qui passant par des paroles et des cimetières. "Retourner les pierres", c’est le titre que Marie Pons, Léa Anaïs Machado et Pierre-Antoine Naline ont donné à leur enquête, pour tenter de retrouver les voix des Femmes mortes. C’est le premier volet d’une série qui en compte deux. Réalisation : Forêt Noire / Marie Pons, Léa Anaïs Machado et Pierre-Antoine Naline Enquête, écriture et montage : Marie Pons et Léa Anaïs Machado Composition musicale, prise de son et mixage : Pierre-Antoine Naline Musique originale : Bòsc Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
Le Prix Jeunes artistes 2024 du Parlement de la Fédération Wallonie-Bruxelles met à l’honneur une nouvelle génération de designers éco-responsables. Focus sur le collectif Maak et Transmettre et quatre autres studios présentés au CID. Cinémas Art déco de Bruxelles, c'est une expo documentaire avec la photographe Marie-France Plissart, aux Halles Saint-Géry. Visite du Cinema Galeries par l’historienne du cinéma Isabel Biver. Réalisation Pascal Goffaux Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
C’est Saint-Germain des prés dans les années 50. Un café minuscule et bardé de miroirs est photographié par Ed Van der Elsken. Philippe Jaenada, au gré de ses recherches, tombe sur les photos de cette jeunesse perdue qui se retrouve aussi au cœur d’un roman de Patrick Modiano. Ils sont beaux, à peine sortis de l’adolescence, pauvres et souvent orphelins. Ils cherchent là une part d’enfance qui leur a été retirée par la guerre. Parmi eux, Kaki, la plus belle, se défenestre à 20 ans un soir de novembre. Le groupe se défait, Philippe Jaenada le reconstitue en errant autour de la France par ses bords. Le roman dessine un va-et vient entre ce café Chez Moineau embué de fumée de cigarettes et le large que l’auteur contemple. Jusqu’à s’approcher de la fenêtre de l’hôtel d’où Kaki s’est jetée. Vertige. La désinvolture est une bien belle chose est publié chez Mialet Barrault. Réalisation Pascale Tison Photo : Editions Mialet Barrault / © Pascal Ito / Flammarion Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
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1 Celles qui jouent, portraits d’actrices – 1e partie : Jo Deseure et Agnès Limbos 1:05:33
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‘Celles qui jouent’ donne la parole à cinq actrices de théâtre de Belgique francophone dont le parcours a traversé les cinquante dernières années. En explorant leurs trajectoires artistiques, intimes et politiques, un récit pluriel se compose et un paysage se dessine, au sein duquel la place des femmes se révèle. La joie se trouve toujours dans les marges, nous dit Jo Deseure, pour qui les frontières entre le théâtre et la vie, entre soi et l’autre que l’on incarne sont réelles mais poreuses. Pionnière du théâtre d’objet, Agnès Limbos a créé la Compagnie Gare Centrale en 1984 et développe depuis une écriture théâtrale singulière où se mêlent le verbal, le visuel et l’art de la performance. Conception, prise de son, réalisation : Caroline Berliner sur une idée originale d’Elsa Poisot et Camille Khoury Illustration : Zoé Kamalic Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
Nous sommes à Bobigny, le chantier de destruction du centre commercial Bobigny 2 vient de démarrer. C’est le symbole de la fin d’une époque. Le chantier de construction du nouveau quartier, appelé «CŒUR DE VILLE», a été attribué au promoteur privé COGEDIM, lequel promet «une métamorphose urbaine de grande ampleur ». C’est là que l’on comprend que le logement est une affaire politique . Car “La logique de la droite c’était de changer une partie de la population” comme le dit un habitant. Tandis que le promoteur Cogedim remodèle le centre-ville en misant tout sur l’accession à la propriété, les permanences du maire croulent sous les demandes de logement social. Au sous-sol de l’Hôtel de Ville, l’archiviste nous conte le passé ouvrier de Bobigny. Et on se demande qui vont être nos voisins “On sait quand on arrive à Bobigny qu’il y a de la diversité.” Les immeubles du futur Cœur de ville continuent de s’élever toujours plus haut dans le ciel de Bobigny. En face, sur la dalle du quartier Chemin Vert, Wai-V, un jeune rappeur prometteur, nous fait visiter l’appartement HLM où il vit avec sa famille. La ville devant soi, c’est une série en 3 épisodes de Fabienne Laumonier et Thomas Guillaud-Bataille, production de Making Waves avec la MC93, Maison de la Culture de Seine-Saint- Denis et la Ville de Bobigny. Suivi d’un extrait de Casa Menthe, de Marylin Watelet, qui nous montre le quartier du Boulevard d’Ypres en pleine métamorphose. La pression immobilière rénove à toute vapeur un quartier populaire d’où ses plus anciens habitants sont chassés par la hausse des loyers ou la mise en vente des immeubles. Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
A l’occasion du mois de Ramadan, Bouchra Ayoub retrouve des membres de sa famille, croyants et non-croyants, un ami Marocain, un ex-musulman militant et un professeur de religion islamique pour les interroger sur leur rapport à la foi. Qu’ont-ils fait de l’héritage musulman qu'ils ont reçu ? « J’ai fait le ramadan. Il y a longtemps. J’ai jeûné pendant quelques années à l’adolescence et puis j’ai pris des distances avec la croyance et la pratique religieuse. Et depuis, j’ai remarqué que le mois de Ramadan est la période de l’année pendant laquelle on me questionne le plus sur mon rapport à la religion et je me retrouve souvent à devoir expliquer, me justifier, me définir : musulmane ? Pas musulmane ? Et chaque année, je dois supporter les regards déçus de certains musulmans mais aussi l’air rassuré et ravi de non musulmans, soulagés de découvrir mon peu de ferveur religieuse. Comment devient-on musulman, musulmane ? Et que fait-on de cet héritage qui nous est proposé ou imposé ? Peut-on s’en affranchir, choisir de ne plus l’être, quand on l’a décidé ? Réalisation : Bouchra Ayoub Mixage : Gregor Beck Composition musicale : Guillaume Istace Visuel : Youth Zanna Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
Kristiaan Borret termine son deuxième mandat en tant que Bouwmeester Maitre-Architecte de la Région Bruxelles-Capitale. La parution de l’ouvrage "Soft Power" (éditions Jan Denoo) est l’occasion, pour Fabrice Kada, de revenir avec lui sur la fonction de bouwmeester, son action au cours des dix dernières années et sa vision actuelle et future pour le développement urbain de la capitale. La Commune est une architecture en transition située à Liège, en Outremeuse, une friche industrielle transformée en habitat groupé, réalisée par HE Architectes. Pascal Goffaux a rencontré l'architecte Bertrand Evrats. Avec Fanny Lacrosse, direction le Musée Horta à Saint-Gilles, où l’on peut découvrir jusqu’au 30 mai, « Comme sur du velours », une exposition qui invite 5 créateurs à y faire la part belle au velours. Les sœurs Pauline et Flore Fockedey, toutes deux architectes, se réapproprient la breakfast-room en la recouvrant d’un velours dont elles nous retracent l’histoire. Au travers de cette installation intitulée « Care Cover », elles portent un regard critique sur l’Art Nouveau. Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
C’est Saint-Germain des prés dans les années 50. Un café minuscule et bardé de miroirs est photographié par Ed Van der Elsken. Philippe Jaenada, au gré de ses recherches, tombe sur les photos de cette jeunesse perdue qui se retrouve aussi au cœur d’un roman de Patrick Modiano. Ils sont beaux, à peine sortis de l’adolescence, pauvres et souvent orphelins. Ils cherchent là une part d’enfance qui leur a été retirée par la guerre. Parmi eux, Kaki, la plus belle, se défenestre à 20 ans un soir de novembre. Le groupe se défait, Philippe Jaenada le reconstitue en errant autour de la France par ses bords. Le roman dessine un va-et vient entre ce café Chez Moineau embué de fumée de cigarettes et le large que l’auteur contemple. Jusqu’à s’approcher de la fenêtre de l’hôtel d’où Kaki s’est jetée. Vertige. La désinvolture est une bien belle chose est publié chez Mialet Barrault. Réalisation Pascale Tison Photo : Editions Mialet Barrault / © Pascal Ito / Flammarion Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
'La forêt des violons' est une composition acousmatique et paysagère de Benoit Bories, réalisée pendant l'été 2020. Benoît Bories est dans les Dolomites où il suit des hommes de cette région faisant sonner une espèce endémique de sapins afin de choisir les essences qui feront leurs futurs instruments de lutherie. 'La forêt des violons' raconte des lien forts entre les hommes d’une vallée et leur environnement proche, sous le prisme de l’ouïe. Un cheminement sonore fait de la musicalité des paysages du Val di Fiemme. Parfois des voix se font entendre, incorporées dans la rythmique de la pièce. Ajoutez-y la beauté de la langue italienne et nous sommes invités à un vrai concert ! Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
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Nous sommes à Bobigny, le chantier de destruction du centre commercial Bobigny 2 vient de démarrer. C’est le symbole de la fin d’une époque. Le chantier de construction du nouveau quartier, appelé «CŒUR DE VILLE», a été attribué au promoteur privé COGEDIM, lequel promet «une métamorphose urbaine de grande ampleur ». C’est là que l’on comprend que le logement est une affaire politique . Car “La logique de la droite c’était de changer une partie de la population” comme le dit un habitant. Tandis que le promoteur Cogedim remodèle le centre-ville en misant tout sur l’accession à la propriété, les permanences du maire croulent sous les demandes de logement social. Au sous-sol de l’Hôtel de Ville, l’archiviste nous conte le passé ouvrier de Bobigny. Et on se demande qui vont être nos voisins “On sait quand on arrive à Bobigny qu’il y a de la diversité.” Les immeubles du futur Cœur de ville continuent de s’élever toujours plus haut dans le ciel de Bobigny. En face, sur la dalle du quartier Chemin Vert, Wai-V, un jeune rappeur prometteur, nous fait visiter l’appartement HLM où il vit avec sa famille. La ville devant soi, c’est une série en 3 épisodes de Fabienne Laumonier et Thomas Guillaud-Bataille. Une immersion de trois ans dans ce quartier où ils nous donnent à entendre la ville et les vies qu’on y mène. Une production de Making Waves avec la MC93, Maison de la Culture de Seine-Saint- Denis et la Ville de Bobigny Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
Dans lʹombre des gratte-ciels de La Défense, la maison dʹéglise Notre-Dame de Pentecôte sert de refuge pour les fidèles travailleurs des tours voisines. Dirigeants, cadres et employés en quête de sens sʹy retrouvent pour partager les joies et les tourments de leurs vies professionnelles au sein des géants du capitalisme à la française. Dans un monde qui semble courir à sa perte, leurs paroles interrogent nos rapports à lʹargent, à la spiritualité et au travail. "Dieu a une adresse à La Défense" est un documentaire de Julien Baroghel. Une coproduction du collectif La Disquette et du Labo de la RTS, réalisé avec le soutien du fonds Gulliver Montage: Julien Baroghel et Guisane Humeau Mixage: Jean Philippe Zwahlen Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
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Il est de ces artistes plasticiens capables de vous raconter l’histoire d’un lieu par la puissance du silence des images, Daniel Turner est l’un d’entre eux. Sculpteur américain, il vit aujourd’hui à New-York. « Compresseur », est le titre de l’exposition qu’il présente au Mac’s Museum jusqu’au 6 avril 2025. Sa première exposition en Belgique. Au travers des installations et sculptures qu’il nous présente ici, l’artiste réalise une forme d’archéologie de l’ancienne prison de Forest dont les portes ont fermé en 2022. Mobilisant et transformant en œuvre d’art des objets glanés sur le site de cette ancienne prison, Daniel Turner nous fait pénétrer l’univers carcéral en capturant l’âme des objets, l’atmosphère des lieux, l’esprit des matières… Rencontre avec Denis Gielen, directeur du Mac’s Museum et Amina Elnemr, psychiatre en milieu carcéral. Direction le Musée Horta à Saint-Gilles ensuite, où l’on peut découvrir jusqu’au 30 mai, « Comme sur du velours », une exposition qui invite 5 créateurs à investir les murs de la maison Horta, en faisant la Les sœurs Pauline et Flore Fockedey, toutes deux architectes, se réapproprient la breakfast-room, située au premier étage du musée Horta, en la recouvrant d’un velours dont elles nous retracent l’histoire. Au travers de cette installation « Care Cover », elles portent un regard critique sur l’Art Nouveau, et nous éclairent sur les réappropriations de ses codes qui se jouent entre espaces publics et privés. Réalisation : Fanny Lacrosse Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
Nous avons tous cette tendance à garder des objets, des lettres, des vêtements ; nous avons tous tendance à nous entourer de l’inutile. Quand cette tendance devient un symptôme, alors nous sommes submergés. Fanny Lacrosse signe, avec Adrien Pinet, 'Naufrage en pleine terre', un petit bijou d’attention à l’autre, un espace sonore de vraie poésie. Merci pour votre écoute Par Ouïe-Dire c'est également en direct tous les jours de la semaine de 22h à 23h sur www.rtbf.be/lapremiere Retrouvez tous les épisodes de Par Ouïe-Dire sur notre plateforme Auvio.be : https://auvio.rtbf.be/emission/272 Et si vous avez apprécié ce podcast, n'hésitez pas à nous donner des étoiles ou des commentaires, cela nous aide à le faire connaître plus largement.…
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