Onda universitas - ¿El aceite de palma es perjudicial para la salud? - 24/05/18
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Muchos productos alimentarios y cosméticos incluyen aceite de palma en sus ingredientes. La investigadora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Raquel Lucas González, nos explica cómo puede resultar perjudicial el consumo de aceite de palma y el impacto ambiental de su cultivo.
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