Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Bowel cancer - warning signs and symptoms
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As part of Bowel Cancer Awareness Month, we chat with 2 members of our colorectal cancer guideline committee. We're joined by Justin Davies, a consultant colorectal surgeon, and Julie Hepburn, a patient who has had colorectal cancer. They discuss the warning signs and symptoms, available treatments and their involvement in guideline development.
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