Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Episode 128 - MCI MCHD Style
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Join Dr. Dickson and the podcast crew as they dive into the MCHD approach to mass casualty incidents. We're lucky to be joined by MCHD Safety and Preparedness Officer, Sean Simmonds and MCHD District Chief Ryan Davenport. These are field medics talking about actual logical field pearls for MCI management.
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