Cserháti Tamara: Édes Közel-Kelet // Tavaszi Margó 2024

margofeszt

Contenido proporcionado por margofeszt. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente margofeszt o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

3M ago 40:15

MP3•Episodio en casa

Cserháti Tamara: Édes Közel-Kelet- 53 ínycsiklandó finomság a mesés Közel-Kelet világából

A szerzővel és Moran Birmannal, Izrael Állam elsőbeosztottjával Deutsch-Fehérváry Mercédesz beszélget.

Cserháti Tamara illatos fűszerekkel és különleges alapanyagokkal otthonunkba varázsolja a Közel-Kelet hangulatát. A könyvben szereplő 53 recepttel valóságos gasztrokirándulásra invitál minket a szerző, amelynek során jobban megismerhetjük a zsidó sütemények királynőjét, a flódnit, az arab világ egyik legkiadósabb desszertjét, a baklavát, vagy a marokkói vendégszeretet jeleként felszolgált mentateát. Bepillantást kapunk az étkezési szokásokba, például, hogy a kötetben szereplő falatokat és italokat milyen alkalmak során adták asztalra a családnak és a vendégeknek. A gyönyörű, színes fotókkal illusztrált receptleírások fügével, datolyával, kardamommal, pisztáciával és megannyi más izgalmas hozzávalóval könnyen elcsábítanak bárkit, hogy azonnal kipróbálja a nem mindennapi finomságokat.

A beszélgetés angol nyelvű, konszekutív tolmácsolást biztosítunk.

A BOOOK Kiadó programja.

A beszélgetés a 2024-es Tavaszi Margó Irodalmi Fesztiválon hangzott el.

490 episodios

#Társadalom #Margofeszt