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Reise 04: Bei wem könnte man besser zur Ruhe kommen, als bei einem Gastgeber, der sich 25 Jahre Zeit nimmt, um einen Weltklasse Balsamico zu produzieren? (Il Borgo Del Balsamico - Albinea, Italien)
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Wofür ist Italien weltberühmt? Ganz bestimmt für seine kulinarischen Verlockungen. Und diesen zu frönen klappt nirgendwo besser, als im Kulinarischen Dreieck des Landes. Die ideale Ausgangslage zur Erkundung der Städte der Emilia Romagna und ihren Genüssen bietet unsere versteckte Entdeckung, das Boutique-Hideaway Il Borgo Del Balsamico. Doch das Anwesen hat noch weit mehr zu bieten als eine gute Lage: es beherbergt neben acht liebevoll, individuell eingerichteten Zimmern die Produktionsstätte eines international gefeierten Balsamico Essigs, den Gäste schon morgens beim Frühstück in der alten Scheune genießen. Der großzügige Garten mit Pool, alten Obstbäumen und Hühnerstall verspricht entschleunigende Nachmittage und Kleinstadt-Idylle auf Italienisch.
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