S06#02 Gabriel Charrin, Alban Gousseau et Clément Leblanc, Les Brassés

LE POD'CAPSULEUR

Contenido proporcionado por OLIVIER MALCURAT. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente OLIVIER MALCURAT o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

3y ago 39:10

MP3•Episodio en casa

Gabriel Charrin, Alban Gousseau et Clément Leblanc, Les Brassés (Nantes, 44)

Les Brassés, c’est une petite institution nantaise. D’abord un bar-restaurant, avec une pico-brasserie. Et maintenant, une vraie belle unité de production de 20 HL pour produire de quoi abreuver toute la Loire-Atlantique, et au-delà. Les Brassés c’est une brasserie qui se veut responsable, en s’approvisionnant localement le plus possible, en faisant le choix d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, en étant vigilante sur la transformation de ses déchets. Pourtant c’est une brasserie urbaine, implantée dans Nantes, ce qui ne l’empêche pas d’avoir sa propre houblonnière dans la campagne des environs.

📷 Instagram 👍 Facebook 🔀 Twitter

⭐⭐⭐⭐⭐ Apple Podcasts

💰 Tipeee ➡️ Merci 💚

📰 Bière Actu, le premier pure player sur la bière et ses filières.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

168 episodios

#Société #Cuisine #Arts #Olivier MALCURAT #Du Weekend