Conférence : L’Hexagone sous la voie maltée, petite histoire du mouvement de la bière artisanale en France

LE POD'CAPSULEUR

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3y ago 48:49

MP3•Episodio en casa

Les 4 et 5 septembre 2021, Ground Control accueillait le week-end de clôture du Paris Beer Festival. Bière Actu et Le Pod'capsuleur vous proposent les conférences données à cette occasion.

L’Hexagone sous la voie maltée, petite histoire du mouvement de la bière artisanale en France, par Karim Dubois, Paris Beer Club.

Si aujourd’hui la bière artisanale se boit partout et qu’elle est de plus en plus accessible au grand public, ce n’était pas encore le cas il y a à peine 10 ans. Karim Dubois, passionné et militant, vous embarque dans le monde de la bière "craft" : découvrez l’évolution du marché français de la bière artisanale et les étapes majeures qui ont contribué à son essor des Flandres jusqu’au Languedoc en passant par l’Île-de-France. Une conférence contée et orientée sur les récits et histoires (vraies) de brasseurs et brasseuses artisanaux indépendants, de leurs combats, et des principales initiatives poussées par ces pionniers de la fine mousse.

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#Société #Cuisine #Arts #Olivier MALCURAT #Du Weekend