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Domestication des plantes #MidiMINATEC @MINATEC #8 mai 2021
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Depuis les débuts de l’agriculture il y a environ 10 000 ans, l’homme a domestiqué les plantes en sélectionnant les mieux adaptées à ses besoins. Au départ cette sélection était non-intentionnelle. Puis l’Homme a pris conscience de son pouvoir. La sélection devenue de plus en plus sophistiquée avec un impact déterminant sur les cultures et sur nos civilisations. De nouvelles techniques génomiques voient le jour, notamment via la méthode Crisper-Cas, uen sorte de ciseau moléculaire qui permet de couper des brins d’ADN pour changer l’expression des gènes et, partant de là, les facultés de la plante, pour se défendre contre les insectes ou bien pour résister au manque d’eau. Dans une conférence Midi Minatec du 2 avril dernier, François Parcy a présenté les différentes facettes des mécanismes et des enjeux de la domestication des plantes. Le Miroir des sciences vous propose de ré écouter la conférence de François Parcy, directeur de recherches CNRS à Grenoble. Avec Amal Chabli, présentatrice des conférences #MidiMINATEC @MINATEC en maitresse de cérémonie.
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