François-Régis Gaudry sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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Un billet quotidien sur ce qui fait vibrer le monde culturel. Une émission de Lucile Commeaux qui prend le relai de "Affaire critique". Rendez-vous sur l'application Radio France pour découvrir tous les autres épisodes.
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De l’élevage des oies aux douceurs à la noix : immersion dans le savoir-faire familial de la ferme andrévias à Sorges
Manage episode 462784322 series 1215132
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durée : 00:12:42 - La noix dans tous ses états à la ferme Andrevias - À Sorges, la ferme Andrévias perpétue un savoir-faire familial autour des oies, des noix et des truffes. Une diversité agricole et des produits maison d’exception garantissent authenticité et transparence
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