Giậm nho bằng chân trong sản xuất rượu vang
Manage episode 356132149 series 3450443
Thời gian nghiền ép nho là một phần quan trọng của quá trình sản xuất rượu vang. Nó thiết lập giai điệu nền cho những gì xảy ra hàng tháng, thậm chí hàng năm sau đó. Phương pháp ép nho được ưa chuộng nói chung là máy nghiền và tách hạt hai trong một. Tuy nhiên, ở một số quốc gia nhất định trên thế giới, như Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha và ngày càng nhiều ở các khu vực của Hoa Kỳ như California, một phương tiện ‘đậm chất thi vị’ hơn vẫn được sử dụng: giậm nho bằng chân.
75 episodios