Axit trong rượu vang là gì? Tầm Quan Trọng Của Độ Axit Trong Rượu Vang
Manage episode 393632750 series 3450443
Độ axit trong rượu vang thường được hiểu là mức độ axit tự do có trong thành phần hóa học của nó. Các axit phổ biến nhất như axit tartaric ( Dịu hơn, thường được thấy trong chuối ), axit malic ( Vị trái cây, được tìm thấy trong táo ), và axit citric ( Hơi châm chính, thường thấy trong cam quýt ). Và còn nhiều loại Axit nữa và mỗi loại đều ảnh hưởng tác động đến vị giác của chúng ta.
Khoruouvang.vn
75 episodios