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Babské rady: Jak využít topinambur v kuchyni? Dejte ho do salátů, kaší i polévek
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Topinambur – hlíznatá zelenina, která si labužníky podmanila ořechovou nasládlou chutí, připomíná artyčoky i jedlé kaštany. Zajímavé je, že topinambur můžete jíst i syrový, lidově označovaný jako „židovské brambory“.
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