))
303 Formaje, visionarios y activistas del queso artesano.
Manage episode 370899871 series 3244780
Contenido proporcionado por Hola Coffee Roasters. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Hola Coffee Roasters o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
En este nuevo episodio de Hola Coffee Podcast, vienen a vernos unos auténticos activistas del queso artesano Clara Díez y Adrián Pellejo, fundadores y dueños de Formaje.
Formaje es una empresa enfocada en promover el consumo de queso artesano así como de divulgar su valor cultural.Hablaremos de qué define al queso natural y sus diferencias con el industrial, las inercias de la alta gastronomía, diferencias culturales en el consumo de queso, la leche fresca, la comunicación y la penetración en el lifestyle, el vocabulario en la venta del queso y el café, el futuro del queso artesano.
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/holacoffee/message22 episodios
Compartir
