017 - La Grasa El Santo Grial Del Sabor En La Carne Hijos De La Tiznada podcast

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017 - La grasa el Santo Grial del sabor en la carne

6y ago 11:30

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En este episodio abordamos el tema de la grasa como factor determinante en el sabor de la carne, explicamos los tipos de grasa y el comportamiento de esta durante la cocción. Gracias a RitaE en Pixabay por esta hermosa imagen. Recuerda que nos puedes encontrar en www.hijosdelatiznada.com, en Facebook, Instagram y Twiter.

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