Brains On!® is a science podcast for curious kids and adults from American Public Media. Each week, a different kid co-host joins Molly Bloom to find answers to fascinating questions about the world sent in by listeners. Like, do dogs know they’re dogs? Or, why do feet stink? Plus, we have mystery sounds for you to guess, songs for you to dance to, and lots of facts -- all checked by experts.
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Episode 41: Our new plant-based proteins cookbook is here! Interview with Katherine Eckert
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To introduce you to the cookbook, we have a great interview with Katherine Eckert on the Healthy Habits Happy Homes podcast. Kat is a PhD Candidate with the GFHS and was involved in the development of the cookbook. Tune in to hear more details about the approach to plant-based foods in the cookbook, some of Kat’s favourite recipes, and tips on how to incorporate more plant-based proteins into your family’s routine.
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