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Zukunftsfähige Ernährungssysteme
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Über die gesamte Wertschöpfungskette verursacht unser Essen ein Drittel aller globalen Emissionen. Außerdem ist es der Hauptgrund für Artensterben und Zerstörung von Ökosystemen. Menschen, die in der Lebensmittelproduktion arbeiten, sind oft von schlechten Arbeitsbedingungen und paradoxer Weise auch von Hunger betroffen.
Also ist es höchste Zeit unser momentanes Ernährungssystem zu überdenken.
Bei Alma Mühlbauer waren Tina Wirnsberger (FIAN Österreich) und Eva Teissl (Gmias) zu Gast. Im Rahmen dieses TV-Gesprächs wurde besprochen wie ein zukunftsfähiges Ernährungssystem aussehen kann und welche Hebel die Politik in der Hand hat um dieses umzusetzen.
9. Juni 2022 Live gesendet und kann auf dorftv.at nachgesehen werden.
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