Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Congenital Pulmonary Airway Malformations with Professor Mark Davenport
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Welcome again to our second podcast with Professor Mark Davenport. Today we are discussing a controversial topic; the surgical management of non-symptomatic CPAMs. We will have a counter to this argument in due course. Please do share this with your colleagues and if you have any questions please do post them in our comments section. Music: https://www.purple-planet.com
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