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Portugal: Mack & Bojsens Suche nach traditionellen Delikatessen - Teil 1
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Wie schmeckt eigentlich Portugal? Diese Frage stellen sich Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park, und der dänische Spitzenkoch Brian Bojsen auf ihrer Reise entlang der Atlantikküste der Algarve.
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Wie schmeckt eigentlich Portugal? Diese Frage stellen sich Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park, und der dänische Spitzenkoch Brian Bojsen auf ihrer Reise entlang der Atlantikküste der Algarve. Im ersten Teil der Reise erfahren wir, ob sie DEN Geschmack Portugals auch wirklich finden konnten!
Zweiter Halt: Portugal!
Portugal. Das Land der Seefahrer und Entdecker. Kulturelle Schatzkiste und Surferparadies. Kilometerlange Küsten, verträumte Dörfer und idyllische Strände laden zum Verweilen ein - oder: Zu völlig wahnsinnigen Aktionen eines verrückten dänischen Kochs und eines badischen Weltenbummlers mit Adrenalinhintergrund. Die Rede ist natürlich von niemand anderem als Brian Bojsen und Thomas Mack, geschäftsführender Gesellschafter des Europa-Park.
In dieser Folge - Teil 1 der Portugal-Reise - begleiten wir die Abenteurer bei ihrer Suche nach dem perfekten Piri Piri. Wir erfahren, wofür die Küche und das Kochen der Algarve stehen und was genau Brian Bojsen allein mit Feuer und einem Einkaufswagen am Strand zaubern kann. Werden Thomas und Brian es schaffen, das beste Piri Piri Chicken des Landes auf ihren Reisen zu finden, das sie mit in den Europa-Park nach Rust und auf die Teller ihrer Gäste bringen können?
Es ist die zweite Station von vielen für „Mack & Bojsen“ und was sie dort erleben,können wir ab sofort auf VEEJOY sehen, der Streaming-Plattform des Europa-Park Erlebnis-Resort. Dort findet ihr die gleichnamige Sendung „Mack & Bojsen“ und hier im Podcast SPRECHEN wir darüber. Wie liefen die Dreharbeiten? Welche spannenden Anekdoten gibt es? Was passiert wirklich hinter den Kulissen? Das erzählen uns Thomas Mack, Brian Bojsen und Journalist Ingo Dubinski, der die Reisen der beiden mit begleitet, im Gespräch mit unserer Moderatorin Nina-Carissima Schönrock.
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