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L'incanto del Sole
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La seconda puntata del podcast "Etruskey" ci porta alla scoperta dell'enogastronomia etrusca: dalla zuppa tipica dell'Etruria meridionale, l'acquacotta, alla produzione di grano duro. E poi le castagne, il miele, i tartufi e i funghi porcini. Un viaggio nel gusto e nelle radici della cultura enogastronomica dell'alto Lazio.
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