Science Friction has a new series: Cooked. We dig into food science pickles. Why are studies showing that ice cream could be good for you? Do we really need as many electrolytes as the internet says? And why are people feeling good on the carnivore diet? Nutrition and food scientist Dr Emma Beckett takes us through what the evidence says about food categories and ingredients like meat, dairy and salt — and unpick why nutrition studies can be so conflicting and confusing. Airs Wednesday 11:30 ...
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Airway, Airway, Airway (non-invasive ventilation, intubating the child and intubating the adult)
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Talks on non-invasive ventilation, intubating the child and intubating the adult. This podcast does not reflect the views of John Stroger Hospital, Cook County Human Health Services or the Stroger Emergency Medicine Residency.
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