))
El Azafrán de Álvaro Perrino
Manage episode 311205678 series 3090287
Contenido proporcionado por La Prensa El Postre. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente La Prensa El Postre o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
La primera vez que leí el nombre de mi invitado de hoy fue en el 2004, cuando Ana Alfaro, la aristóloga de La Prensa escribió sobre él: “El Talentoso señor Perrino.
Álvaro Perrino es español, a Panamá lo trajo el amor hace más de 15 años, trabajó por muchos años como jefe de cocina en El Bodegón y emprendió para cumplir un sueño que le comentó a Ana, administrar algo suyo en Panamá.
De esa meta nace Azafrán, restaurante que abrió hace 5 años, y el cual desde hace 4 meses tiene una nueva casita en Coco del Mar.
39 episodios
Compartir
