Artwork

Contenido proporcionado por W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente W!ZARD Studios and Eat For The Planet o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Player FM : aplicación de podcast
¡Desconecta con la aplicación Player FM !

#190 - Challenging Meat’s Dominance: From Counterculture to Systems Change with Alicia Kennedy

50:16
 
Compartir
 

Manage episode 463440642 series 1460834
Contenido proporcionado por W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente W!ZARD Studios and Eat For The Planet o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

In this episode of the Eat for the Planet podcast, Nil Zacharias speaks with Alicia Kennedy, author of No Meat Required, about challenging meat’s dominance in the food system and exploring the cultural, culinary, and systemic shifts needed to create meaningful change. They discuss how plant-based eating, rooted in countercultural movements, can serve as a force for transformation while navigating the challenges of identity, desirability, and accessibility. Alicia critiques the focus on hyper-realistic meat substitutes and advocates for a return to celebrating vegetables, grains, and whole foods as a path to reimagining food systems. She emphasizes the importance of community-driven food and the need for systemic solutions that address labor, access, and sustainability.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

191 episodios

Artwork
iconCompartir
 
Manage episode 463440642 series 1460834
Contenido proporcionado por W!ZARD Studios and Eat For The Planet. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente W!ZARD Studios and Eat For The Planet o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

In this episode of the Eat for the Planet podcast, Nil Zacharias speaks with Alicia Kennedy, author of No Meat Required, about challenging meat’s dominance in the food system and exploring the cultural, culinary, and systemic shifts needed to create meaningful change. They discuss how plant-based eating, rooted in countercultural movements, can serve as a force for transformation while navigating the challenges of identity, desirability, and accessibility. Alicia critiques the focus on hyper-realistic meat substitutes and advocates for a return to celebrating vegetables, grains, and whole foods as a path to reimagining food systems. She emphasizes the importance of community-driven food and the need for systemic solutions that address labor, access, and sustainability.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

191 episodios

Todos los episodios

×
 
Loading …

Bienvenido a Player FM!

Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.

 

Guia de referencia rapida

Escucha este programa mientras exploras
Reproducir