))
85 - Irene Volpe: rompere le convenzioni, dalla cucina di MasterChef agli impasti
Manage episode 365795411 series 3074918
Contenido proporcionado por Simon Cittati e Giuseppe A. D’Angelo, Simon Cittati, and Giuseppe A. D’Angelo. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Simon Cittati e Giuseppe A. D’Angelo, Simon Cittati, and Giuseppe A. D’Angelo o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Irene Volpe è una giovanissima cuoca, finalista di MasterChef 10, che oggi lavora come personal chef e consulente in ristoranti di alto livello. Sin dall'inizio si è distinta per le sue performance memorabili con cui ha mostrato di saper rompere gli schemi della cucina. Con lo stesso atteggiamento ha approcciato il mondo dei lievitati e dei prodotti da forno, mettendo subito le mani in pasta nel più difficile di tutti: il panettone.
Irene ha anche uno stile di comunicazione ironico e molto spigliato con cui racconta la propria passione e il lavoro sul suo profilo Instagram, che utilizza anche per divulgare una visione di cucina sostenibile e senza sprechi.
Avere Irene come ospite è stato un obiettivo prefissato fin dalla nascita di questo podcast: e dopo averlo rincorso per tanto tempo, finalmente ci siamo riusciti, portando a casa una bellissima chiacchierata.
Non solo, perché di questa puntata trovate anche una versione integrale con venti minuti aggiuntivi che potete ascoltare finanziando il podcast su Buy Me A Coffee.
Sempre per amore della pizza
Sostienici su BUY ME A COFFEE per contenuti esclusivi ed episodi in anteprima
Clicca qui per iscriverti al nostro canale Telegram! - pillole extra e anticipazioni
Clicca qui per partecipare alla chat: incontra altri appassionati di pizza e di podcast con cui scambiare opinioni.
Iscriviti alla newsletter C'è Pizza: approfondimenti, articoli dal web e notizie mondiali sulla pizza
Il nostro profilo Instagram
Il nostro profilo TikTok
Grazie a Coffeeandlucas e Casa Manfredi per aver supportato l'organizzazione di questo episodio
Puoi acquistare le magliette del podcast sul nostro store Etsy.
La nostra attrezzatura:
- Microfono Simon/Peppe: Samson Q2U
- Microfono ospiti: Maranz MPM-1000
- Registratore portatile: Zoom H1n
- Mixer: Zoom Podtrack P4
- Filtro antipop: Neewer
- Cuffie Simon: Behringer BH470
- Cuffie Peppe: Sony MDR-ZX110
Partecipiamo al programma di Affiliazione Amazon.
Acquistando tramite questi link sostieni il podcast con una piccola commissione.
Grazie di averci ascoltato! :)
122 episodios
Compartir
