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Junzi - Simple, Thoughtful, Everyday Chinese Food
M4A•Episodio en casa
Manage episode 233123990 series 2082198
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In this episode we talk to Lucas Sin, Culinary Director of Junzi - how he has been able to re-translate Chinese (regional) cuisine to a QSR concept and change the stigmatism of MSG heavy Chinese food to be EVERYDAY healthy food.
20 episodios
M4A•Episodio en casa
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