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Black Foods in the US
M4A•Episodio en casa
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Food is a huge deal to Black American culture in the US! In today's episode, we'll be looking at the idea of culinary retention from Africa as enslaved Africans were taken and brought to the United States. Foods such as gumbo, hot sauce, and Juneteenth specials have strong historical ties to the Motherland, presenting the social collectivity of the diaspora!
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99 episodios
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