Artwork

Contenido proporcionado por Bayerischer Rundfunk. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Bayerischer Rundfunk o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.
Player FM : aplicación de podcast
¡Desconecta con la aplicación Player FM !

Bratwurst vor Gericht! Ein kulinarischer Prozess

53:33
 
Compartir
 

Manage episode 402500923 series 1833421
Contenido proporcionado por Bayerischer Rundfunk. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Bayerischer Rundfunk o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

Sie ist heiß, fettig und angeklagt: die gemeine Bratwurst. Anstiftung zu unmäßigem Fleischkonsum, Gefährdung der Gesundheit, des Weltklimas! Ein kulinarischer Prozess mit Wurst-Ethnologen, Senf-Gurus, Vegetarierinnen und Bratwurst-Fans wie Kabarettist Helmut Schleich und Satiriker El Hotzo.

Buchtipps:
Siegfried Zelnhefer: „Die Bratwurst. Geschichten, Hintergründe und Rezepte“, ars vivendi 2023
Wolfger Pöhlmann: „Es geht um die Wurst. Eine deutsche Kulturgeschichte“, Albrecht Knaus Verlag 2017
El Hotzo war auch zu Gast bei Wild Wild Web:
https://www.ardaudiothek.de/episode/wild-wild-web-geschichten-aus-dem-internet/schiffe-versenken-feat-el-hotzo/ard/12994225/

  continue reading

445 episodios

Artwork
iconCompartir
 
Manage episode 402500923 series 1833421
Contenido proporcionado por Bayerischer Rundfunk. Todo el contenido del podcast, incluidos episodios, gráficos y descripciones de podcast, lo carga y proporciona directamente Bayerischer Rundfunk o su socio de plataforma de podcast. Si cree que alguien está utilizando su trabajo protegido por derechos de autor sin su permiso, puede seguir el proceso descrito aquí https://es.player.fm/legal.

Sie ist heiß, fettig und angeklagt: die gemeine Bratwurst. Anstiftung zu unmäßigem Fleischkonsum, Gefährdung der Gesundheit, des Weltklimas! Ein kulinarischer Prozess mit Wurst-Ethnologen, Senf-Gurus, Vegetarierinnen und Bratwurst-Fans wie Kabarettist Helmut Schleich und Satiriker El Hotzo.

Buchtipps:
Siegfried Zelnhefer: „Die Bratwurst. Geschichten, Hintergründe und Rezepte“, ars vivendi 2023
Wolfger Pöhlmann: „Es geht um die Wurst. Eine deutsche Kulturgeschichte“, Albrecht Knaus Verlag 2017
El Hotzo war auch zu Gast bei Wild Wild Web:
https://www.ardaudiothek.de/episode/wild-wild-web-geschichten-aus-dem-internet/schiffe-versenken-feat-el-hotzo/ard/12994225/

  continue reading

445 episodios

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Bienvenido a Player FM!

Player FM está escaneando la web en busca de podcasts de alta calidad para que los disfrutes en este momento. Es la mejor aplicación de podcast y funciona en Android, iPhone y la web. Regístrate para sincronizar suscripciones a través de dispositivos.

 

Guia de referencia rapida