1x02 Alertas alimentarias con Gustavo Ródenas | Un podcast de Seguridad Alimentaria | Con Andrés García de Veraliment
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¿Sabías que el etiquetado inadecuado de los alimentos es una de las principales causas de alertas alimentarias? En este episodio del podcast, hablo con Gustavo Ródenas, un veterinario de formación que ha recopilado información sobre las alertas alimentarias publicadas en 2022 por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Es importante estar actualizado sobre las alertas alimentarias y fomentar una cultura alimentaria en la industria para garantizar la seguridad de los consumidores. También es crucial concientizar a la población sobre los riesgos de la contaminación cruzada para las personas con alergias y mejorar la cultura de la seguridad alimentaria en general.
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