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¡Repasamos toda la actualidad del mundo de la tecnología! Bienvenidos a vuestra casa, bienvenidos a Topes de Gama
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Topes de Gama es una charla distendida sobre tecnología y otras cosas de la vida. La clásica conversación entre amigos cuando tu cuñado se levanta de la mesa. La tecnología sin paños calientes. Con Jaume Lahoz, Carlos Santaengracia y Miguel García.
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Programa Radial enfocado en el mundo de los vinos y placeres sensoriales, con información de la actualidad de la industria del vino tanto de Argentina como a nivel global, entrevistas a actores del ámbito y muchos datos que ayudan a entender la complejidad de la actividad. Con la conducción de los Sommeliers y Periodistas Alejandro Abraham (@alex_abraham en Instagram) y Carolina Pavicevich (@caro_pavichevich en Instagram). IG del programa: @topedegamasalta (en Twitter e Instagram). Se emite ...
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El Podcast MÁS IMPORTANTE del AÑO, los MEJORES de 2024 | Ep51 S05
1:46:13
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Bienvenidos a vuestra casa, bienvenidos al Podcast más importante del año. Hoy en el episodio 51 de nuestro Unplugged, haremos nuestra review más decisiva. Apple, Samsung, los mejores, los peores, las gangas, los calidad-precio, las risas infinitas y las TREMENDAS GRACIAS a todos vosotros. ¡Felices fiestas!…
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El Enólogo y Comunicador, Pablo Ponce Tiviroli, nos cuenta de ccomo pasó de elaborar vinos a comunicarlos, de cual es la diferencia entre la comunicación del vino de parte dde un enólogo y un sommelier, de los cursos y talleres que dicta a fin de facilitar la comprensión de diversos aspectos del vino, de como evitar abrumar al consumidor con inform…
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El Sommelier y Winemaker de Asciende Vinos, Tomás Scala, nos cuenta de porqué eligió el Valle de Calingasta para sus vinos, de las razones detrás de la elección de las uvas no tradicionales con las que elabora sus vinos, de que le aporta ser Sommelier a la hora de hacer Vinos, de que es lo que le atrajo de Cachi a la hora de representar a numerosas…
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Samsung COPIA lo MEJOR del iPhone y REVIEW del AÑO a Xiaomi y Google!! | Ep50 S05
1:08:43
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Episodio 50 de nuestro Unplugged. Esta semana venimos con una noticia potente sobre los nuevos Samsung S25. Además, aprovechando que estamos finalizando el año, hacemos la review más sincera sobre Xiaomi y Google. Un buen anticipo de lo que llegará en los próximos episodios. ¿Charlamos?
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El Enologo y uno de los propietarios de Lui Wines, Mauricio “Japo” Vegetti, se refiere a los orígenes del proyecto, a las distintas líneas que engloba Lui Wines, explica la diferencia entre una acidez de vino para guardar y de uno de alta tomabilidad, nos cuenta de los proyectos en Ribera del Duero y Rueda, los desafíos y obstáculos que implica una…
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El director de tecnología de Nieto Senetiner y Cadus Wines, Santiago Mayorga Boaknin, se refiere a la añada 2024, nos cuenta de las novedades y el portfolio de Cadus Wines y Nieto Senetiner, se refiere al desafío de hacer vinos con historia y gran relación relación precio calidad en Nieto Senetiner, explica las diferencias entre los distintos métod…
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2024 fue un año muy importante para Tope de Gama. el crecimiento exponencial de este año se ve reflejado en los números que comparten Ale y Carolina con sus oyentes.
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Lo MEJOR de Samsung NO SERÁ el S25 y Trump BLOQUEA a Apple!!! | Ep49 S05
1:11:15
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Episodio 49 de nuestro Unplugged. Esta semana hablaremos de la noticia de la semana: veremos las gafas de Samsung en la presentación de los S25 en el mes de Enero. Además, el mundo de la tecnología está viviendo un proceso de cambio, y hoy veremos el sistema operativo del futuro, el bloqueo del futuro presidente Trump a la mismísima Apple y mucho m…
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El mejor Enologo de Brasil según la guía Descorchados en 2021 y 2022, Alejandro Cardozo, se refiere a sus orígenes en Uruguay, a los 20 años de trayectoria en Brasil, a las particularidades de los distintos terroirs brasileños, desde Bento Gonçalves en la Serra Gaúcha hasta la Serra Da Canastra en Minas Gerais, a los desafíos que implican la climat…
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En este episodio nos referimos a las nuevas sidras de Viña Las Perdices que se elaboran con métodos Tradicional y Charmat, procesos que nos explica el Enologo de la bodega, Fernando Losilla. Asimismo, también celebramos el día del Cabernet Franc.
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El reconocido Enologo y Winemaker de Finca Flichmann y Bennu Wines, Rogelio Rabino, nos cuenta de su nuevo emprendimiento, de la influencia de la cultura egipcia en su nombre, del porqué seguir eligiendo el Valle de Canota, de que esperar de un Marselan de una zona desértica y cálida, de la importancia del punto de cosecha para definir el carácter …
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En este episodio, Ale nos cuenta de sus andanzas en Buenos Aires: la visita al Museo del Whisky, la mayor colección de dicha bebida en el mundo, y a la vez que nnos explica qué es y como se hacen los Tokaji Aszú, nos cuenta de la experiencia que lo llevó a probar uno de los vinos más escasos y difíciles de hallar: el Eszencia. De yapa, Caro nos cue…
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Episodio 48 de nuestro Unplugged. Esta semana ofrecemos uno de los episodios más increíbles que veréis. No sólo por las noticias y temas, incluyendo el problema que tendrá el próximo iPhone o el vídeo secreto del Samsung S25 Ultra, si no también por lo que ocurre durante la grabación del episodio. Risas garantizadas. ¿Charlamos?…
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El Enólogo y Propietario de Los Siete Locos y Asesor Enológico en Entre Ríos, Jorge Correa, nos cuenta de la inspiración de cada vino que lleva el nombre de cada uno de los personajes de la novela homónima de Roberto Arlt, el porqué de los blends sobre los monovaríetales, de las razones detrás de la elección de cada cepa de acuerdo a las personalid…
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El Winemaker de Bodega Benegas, Federico Benegas Lynch, nos cuenta de las características distintivas de las dos Fincas que posee la bodega, de la historia de los viñedos prefiloxéricos del siglo XIX de los grandes Chateaux Franceses de Finca Libertad, de que aporta Gualtallary a sus vinos en su Finca la Encerrada ubicada en Monasterio, de las dist…
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Del MACBOOK de GOOGLE al TECLADO de NATE GENTILE | Ep47 S05
1:19:36
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Episodio 47 de nuestro Unplugged. Esta semana analizamos el interesante movimiento de Google de llevar Android a portátiles con hardware tope de gama para competir directamente con los MacBook de Apple. Además, analizaremos largo y tendido el teclado de Nate Gentile y tendremos tiempo de debatir sobre los anuncios en la IA ¿Charlamos?…
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LUIS MANUEL SAN JOSÉ HERNÁNDEZ - CHATEAU DE CORNEILLA (AOP CÔTES DE ROUSILLON, AOP RIVESALTES)
43:10
El Enólogo y Responsable de Producción de Chateau de Corneilla, Luis Manuel San José Hernández, nos cuenta de los detalles de las Apelaciones de Origen con las que trabaja como Côtes de Rousillonn y Rivesaltes, entre otras, los problemas de la sequía en el sur de Francia, se refiere a la burocracia que implican las denominaciones de origen, habla s…
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La Ingeniera Agrónoma especializada en Viticultura Regenerativa, Paz Gómez Rueda, nos explica, con lujo de detalles, el porque los suelos vivos son importantes para evitar la desertificacion y absorber el dioxido de carbono, los beneficios enn las uvas, los desafios que enfrenta la viticultura regenerativa para imponerse, la importancia de los micc…
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¡Samsung se PICA! S25, Gemini y Gafas AR para vencer a Apple 😂 | Ep46 S05
1:10:48
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🔥 ¡Samsung ha declarado la guerra a Apple! 🔥 En este episodio, analizamos a fondo las últimas novedades del gigante coreano: 😱 Samsung S25: ¡Te revelamos la fecha de lanzamiento! Prepárate para alucinar con las nuevas características que traerá este smartphone. 🤯 Gemini Live llega al iPhone: ¿Será esta la app que desbanque a Siri? Descubrimos todo …
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El Fundador de Achaval Ferrer y Winemalker y Propietario de Matervini y Alma Máter, Santiago Achaval nos cuenta de la historia que lo llevo a dejar Córdoba y su carrera de contador para hacer vinos de Mendoza, de su predilección por el Valle de Canota, de los vinos de Alta Gama del Valle del Zonda, de Cafayate, del Malbec como transmisor de Terroir…
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El Enólogo de Finca Iral, Daniel García Corazza, nos cuenta de los orígenes de la bodega, de las características de Ugarteche, de los varietales con los que trabajan, de cómo se doma el Petit Verdot, de las distintas maderas a utilizar según el varietal, de lo difíccil que es para él y Lucas Giménez pasar desapercibidos en los vinos y del vino como…
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Carolina Cumple Años, Ale se explaya lo que piensa sobre vicios, virtudes, prejuicios y lo que siente por la Sommellerie, un agradecimiento muy especial a un oyente y los cambios que se vienen en la D.O. Rueda.
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Apple NO CAERÁ por Samsung o Google y el REY de 2025 | Ep45 S05
1:16:22
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Episodio 45 de nuestro Unplugged. Esta semana analizaremos uno de los teléfonos que más dará que hablar en 2025. Además, tendremos tiempo de repasar las mejores tablets calidad precio del año y de tener un debate intenso sobre el verdadero enemigo de Apple, que no es ni Samsung ni Google. ¿Charlamos?…
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El Ingeniero Agrónomo, Enólogo, Horticultor, Apicultor y Fundador de Bodega Kelevi, Gabriel Vivanco, nos cuenta de como nació la idea del Néctar Fermentado de Flores, del origen de sus bebidas realizadas a partir de flores, del proceso de fermentación, del método charmat y champenoise utilizados para hacer sus espumosos, de los años de investigació…
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Del COPROVI, la BARRICA, el TOY que la trae, del MERLOT, de la GALERÍA DE ARTE, de los WORLD BEST VINEYARDS y más.
14:31
En este resumenn te contamos de lo acontecido en el COPROVI 2024, de la hermosa BARRICA que Ale se ganó enn el COPROVI y de su traslado en manos del TOY Lazcano, del Día del Merlot, del Evento de la Cámara Franco Argentina, de los premiados en los World Best Vineyards 2024, y mucho más.
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El Propietario de Vinos Adentro de Cachi, Christian Götz, nos cuenta las razones por las que eligió Cachi como su lugar en el mundo viniendo desde Suiza, sobre los secretos de su aclamado Torrontés, de porque cree que el Torrontes sigue siendo menospreciado en Salta, de las cepas que considera podrían funcionar en Cachi, de las distintas líneas de …
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8.000€ de portátil de Apple, los móviles del año y EXPERTOS en MURCIA | Ep44 S05
1:36:48
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Episodio 44 de nuestro Unplugged. Esta semana Carlos y Jose se convierten en expertos en Murcia para desesperación de Miguel, que intentará contarnos las novedades de Apple, OnePlus, Xiaomi y Honor. Mucha tecnología, demasiados expertos y muchas risas en el episodio de hoy. ¿Charlamos?
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