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¿Alguna vez has sentido como si la vida te hablara? No sé, una lectura por acá, una canción o película por allá; no sé, algo así como una señal, un algo que extrañamente pareciera que está dirigido a ti… baja un poco la voz, apaga el ruido exterior, presta mucha atención y oye el murmullo, alguien quiere decirte algo.
 
¿Por qué ser emprendedor si puedes ser un Empresario Gastronómico? Transforma tu negocio en una empresa gastronómica sólida, rentable y con una cocina estratégicamente deliciosa. En este podcast te contamos TODOS LOS SECRETOS para que aprendas a gestionar y potenciar tu negocio, hablándote desde nuestra experiencia personal como chefs, empresarios y ahora asesores, de lo que nadie te quiere contar, sobre la a veces, cruel realidad de nuestro sector. ¿Estas listo para ser un Empresario Gastro ...
 
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José Cifuentes es consultor TIC especialista en transformación digital y aprendizaje en línea. Además, es docente de educación superior. Hace más de 20 años que realiza clases de informática y durante el último tiempo se ha especializado en acercar la tecnología y el análisis de datos a las empresas, ayudándoles a desarrollar sus estrategias de mar…
 
Mario Sotil es un ingeniero de software que trabaja en Amazon, con más de 20 años de experiencia laboral. Fue una entrevista entretenida, muy amena, donde conversamos sobre diversos temas: buenas prácticas en el desarrollo de software, qué diferencia a un programador de un ingeniero de software, cómo un sistema puede escalar a millones de usuarios,…
 
Rafael Gómez es un informático con más de 25 años de experiencia laboral en el sector público. Ha trabajado con múltiples lenguajes de programación y proyectos de software. Hoy tuve la oportunidad de conversar con él sobre su experiencia en el mundo del desarrollo de software, y, para conocer cuáles son sus expectativas con respecto a la programaci…
 
¡Volvimos! despúes de una larga pausa hemos vuelto con todo. La mejor manera de iniciar es hablar sobre genrencia gastronómica y el primer tema del que te conversaremos será ¿Cómo saber si tus productos pagan la cuota de alquiler de tu menú? Porque tu menú es como un gran edificio y tus productos son sus inquilinos, para que el edificio se mantenga…
 
Jesús-Adolfo Mejía: es estudiante de doctorado mexicano que trabaja en el área de optimización global resolviendo problemas bi-nivel. Además es un asiduo usuario de Julia. Hoy conversaremos sobre qué es la optimización, la importancia de las matemáticas y por qué Julia presenta grandes ventajas sobre Python para la computación científica. Informaci…
 
Los límites de la abstracción. Algunas de las preguntas que intentaré responder en este episodio: ¿qué es la abstracción? ¿Cuál es su relación con la programación? ¿Tiene límites? Información del podcast: - Sitio web: https://algoritmo.buzzsprout.com Contacto: - Sitio web: https://camilochs.github.io/web/ Redes sociales: - Twitter: https://twitter.…
 
Uma Zalakain es una estudiante de doctorado en la universidad de Glasgow (Escocia) en el área de teoría de los lenguajes de programación. Conversamos sobre la verificación de software; el valor de la teoría dentro de la programación; por qué aprender programación funcional te ayuda a pensar mejor; y también sobre Agda, un lenguaje de programación f…
 
La teoría de las categorías es el estudio de las estructuras y cómo estas se relacionan… en este episodio intentaré explicar su conexión con la programación. Le recomiendo buscar material de Bartosz Milewski, tiene muchos videos en YouTube, libros y artículos gratuitos sobre el tema. https://bartoszmilewski.com…
 
Pamela Bustamante es estudiante de cuarto de año de doctorado en Chile, en el área de optimización matemática y teoría de juegos. Hablamos sobre la programación, el lenguaje de programación Julia, aspectos filosóficos de la informática y los desafíos de la inteligencia artificial. Sitio web de Pamela: https://www.pamelabustamante.com Linkedin: link…
 
Daphne Gallardo Ramos es ingeniería en informática y tiene un magíster en la misma área. Hoy conversamos sobre el rol y la importancia de las mujeres en la tecnología, los problemas y desafíos, y cómo se puede motivar a que más mujeres se unan a este campo.
 
Hoy hablamos de postres que más que dulces son juegos. Gabriela la CEO y Apetitoso nos cuenta de dónde nace la idea de crear una pastelería con sentido, una en donde la torta de cumpleaños puede ser un puzle, o el mismo cumpleañero puede decorar su propia torta con sus amigos. Nos encanta este negocio y queremos que tu también lo conozcas por defin…
 
El 9 de febrero estaré presentando mi libro «Mentes Geniales. La vida y obra de 12 grandes informáticos» en la Llibreria Hispano Americana, calle: Gran Via de les Corts Catalanes, 594, Barcelona, a las 18 h. (El libro lo pueden encontrar en Amazon, o en caso de vivir en España, en Fnac o Casa del Libro.)…
 
Hoy conversamos con Mauricio Chacón, especilista en creación de marcas con sentido y creador de la metodología Crece Bien, la cual te ayuda a crear las bases de tu marca, para que logres crear una conexión con tu cliente que te permita ganar su confianza y que regrese a ti una y otra vez. En este episodio hablamos de: estrategia de marca, ventas, d…
 
José Antonio Alonso Jiménez: fue académico por 43 años de la universidad de Sevilla, actualmente jubilado, hoy hablaré con él sobre la lógica computacional. Los primeros 33 minutos son una exposición que, deliberadamente, no quise interrumpir, pues José Antonio hace una maravillosa cronología de la historia de la lógica computacional. Sitio web: ht…
 
Orlando Méndez: profesional informático mexicano, con el cual tuve el privilegio de hablar sobre diversos temas relacionados con la tecnología: ingeniería de software, ética y política. Twitter de Orlando: @0rkk0 - Blog personal: mmoa33.wordpress.com
 
Todos quieren conocer el secreto para tener éxito, pero pocos quieren poner en práctica el secreto una vez que lo conocen… y no es que sea difícil, todo se resume a “ser bueno”, pero ser bueno no parece una buena receta, un secreto para el éxito, ¿no? Debe ser por eso que pocos se esmeran en serlo.Por Mario Chacon
 
Manuel Rubio-Sánchez: académico de la Universidad Rey Juan Carlos, con años de docencia en la asignatura de algoritmos. Hoy hablaremos sobre la recursividad y su importancia, y también sobre las características de la vida académica. Libro de Manuel: Introduction to Recursive Programming https://sites.google.com/view/recursiveprogrammingintro/ Twitt…
 
Hola, soy Frank Herrera y esto es Taller literario: un espacio dedicado a lectores y escritores en el que aprenderemos herramientas, recursos y técnicas de escritura para apreciar más nuestros libros y mejorar nuestra escritura creativa. Si es tu primera vez por acá, bienvenido al taller. Para este episodio me acompaña Wendy Bolaños, escritora cost…
 
Andrés León: desarrollador senior y con una amplia experiencia en el mundo de las criptomonedas. Libros mencionados: (1) Cypherpunks: La libertad y el futuro de internet, Julian Assange; (2) Smart Contracts: Qué son, para qué sirven y para qué no servirán? (Sebastián Heredia Querro, https://papers.ssrn.com/sol3/papers.cfm?abstract_id=3875645); (3) …
 
¡Hoy tenemos episodio especial de Navidad! porque, no exite mejor fecha del año para valorar el tiempo, armar tus proyectos desde el amor y hacer un memoria y cuenta de todo lo bueno que te ha pasado en el año. Con este episodio te deseamos la mejoror de las navidades ♥ Un abrazo, Diana&Luismi
 
Quieres saber si las recetas que usas en tu negocio son suceptibles de derecho de autor y si nadie más las puede usar, en este espisodio hablamos con Caribay Camacho, asesora legal especialista en negocios digitales quien te explicará con lujo de detalles cómo registrar tu marca (logo y nombre), lo que debes hacer si quieres iniciar este proceso y …
 
Manuel Rubio Jiménez, políglota programador, conferencista, profesor, entusiasta de Erlang y escritor de múltiples libros. Libros de Manuel: https://books.altenwald.com - Twitch: https://twitch.tv/altenwald - Twitter: https://twitter.com/MRonErlang
 
Episodio de aniversario: ¡cumplimos dos años! Información mencionada: El canal de YouTube lo pueden buscar con mi nombre: Camilo Chacón Sartori o ingresando a este enlace: https://www.youtube.com/channel/UCmvwiEa3m6mrgjIbDyZr0ag El libro mencionado: Introduction to Recursive Programming, Manuel Rubio-Sanchez (lo pueden encontrar en Amazon).…
 
El logo, el nombre y toda la identidad gráfica de tu negocio es de los elementos diferenciadores más importantes que puede tener tu negocio gastronómico, esto forma parte de tu identidad de marca y es parte de tu estrategia para diferenciar de tu competencia y ser ÚNICO, por eso hemos invitado al episodio de hoy a Fer de Hey Ferchuris y nuestra dis…
 
El sector gastronómico es uno de los sectores con mayor índice de estres, depresión y ansiedad, en este episodio invitamos a la psicologa Aurora López para conversar sobre técnicas para controlar de una mejor manera el estres, la ansiedad y a frustración que genera el trabajo en cocina y, a la vez, ser el dueño de tu propio negocio. Contacta con Au…
 
Hoy tenemos de invitado a Felipe Santa-Cruz, desarrollador de software senior desde España. Trataremos los siguientes temas: ¿Por qué es importante escribir buen código? La importancia de la teoría en la programación Sobre por qué es relevante la programación funcional Libro mencionado: Structure and Interpretation of Computer Programs, Gerald Jay …
 
La tecnología y cocina cada día se unen más y hoy hablaremos con el equipo de LAST APP para que conozcas como puedes usar este tipos de herramientas para ganar más tiempo y organización con tu negocio. Conoce mucho más de Last APP en: • Instagram: @last.app • Web: www.last.app Aprende más sobre gestión gastronómica en: • Instagram: @somosdianayluis…
 
¡Bienvenido a la 2da temporada! Y la mejor manera que hemos encontrado de iniciar ha sido junto a María Jose la creadora y empresaria gastronómica detrás de la pastelería online María Manjar. En este episodio conversamos con Jose sobre cómo hizo para crear una pastelería 100% online (antes de la pandemia) y cómo ha sido la evolución de su negocio, …
 
Entrevista a Claudio Albornoz Flores, matemático y científico de datos chileno. Algunos temas a tratar: La diferencia de estudiar matemáticas e informática Cómo es la industria con respecto a la investigación El valor de las herramientas en el día a día de un científico de datos ¿La IA podrá automatizar la programación? Consejos a aspirantes de car…
 
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